Decalogo Casalasco

DECALOGO PER LA SOSTENIBILITA’ DEL CONSORZIO CASALASCO DEL POMODORO

Le aziende agricole socie del Consorzio Casalasco del Pomodoro e/o conferenti pomodoro, pisello e basilico a Casalasco:

• Rispettano i diritti umani, i diritti dei lavoratori e le normative di sicurezza sul lavoro. Su questi requisiti sono periodicamente verificate da un ente terzo indipendente;
• Sono tutte certificate secondo uno standard internazionale di sostenibilità/buone pratiche agronomiche: GLOBALG.A.P., GLOBALG.A.P. GRASP, ISCC+, FSA;
• Coltivano e raccolgono il prodotto con mezzi meccanici nel rispetto dei diritti dei lavoratori agricoli;
• Applicano sistemi di comunicazione e gestione in caso di violazioni di norme e diritti;
• Tutelano la qualità del prodotto e si impegnano al raggiungimento degli standard elevati fissati dal Consorzio Casalasco del Pomodoro;
• Applicano il disciplinare di produzione integrata del Consorzio Casalasco del Pomodoro, più selettivo rispetto alle norme di legge, a tutela dell’ambiente, della salute del produttore e del consumatore;
• Garantiscono la tracciabilità delle loro produzioni conservando le informazioni relative a tutto il ciclo colturale dei prodotti: varietà del seme, data di trapianto, di raccolta, interventi di difesa, contro le malerbe ed interventi irrigui, distribuzione di fertilizzanti, analisi di controllo;
• Utilizzano sementi no OGM dotate di certificazione, a garanzia di purezza varietale, germinabilità e assenza di organismi patogeni;
• Applicano buone pratiche agricole a tutela della sostenibilità e per la razionalizzazione dell’impiego dei fattori produttivi: tecniche di irrigazione efficienti a salvaguardia della risorsa idrica, lavorazioni conservative del terreno, gestione corretta dei rifiuti agricoli, monitoraggio dei patogeni e monitoraggio del suolo per una corretta analisi dei fabbisogni;
• Preservano la biodiversità, attuando pratiche di agricoltura rigenerativa quali: rotazione colturale, mantenimento e tutela di corridoi ecologici a beneficio della fauna autoctona, piantumazione di siepi, coltivazione di sovesci e di specie mellifere per il ripopolamento delle api.

Le aziende agricole rispettano tutte le normative cogenti e volontarie applicabili; sono gestite con trasparenza e integrità, secondo modelli di buona gestione. 

Assicurano formazione e comunicazione al personale per il rispetto del presente Decalogo.

Il Consorzio Casalasco del Pomodoro assiste i suoi conferenti garantendo loro una crescita e tecnica, gestionale ed economica offrendo loro un pacchetto di servizi gratuito e diversificato per il rispetto consapevole e proficuo degli impegni di sostenibilità, ed opera per la costruzione di un rapporto di reciproca fidelizzazione basato su trasparenza, mutuo aiuto e profittabilità aziendale, sociale e ambientale.

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