Casalasco

Concentrato di pomodoro

Concentrato di pomodoro, 28/30 Brix - 36/38 Brix semplice, doppio e triplo, con possibilità di personalizzare il grado di concentrazione) ottenuto da pomodori sani, freschi e perfettamente maturi, per un sapore intenso e ricco.

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Come viene prodotto?
Il concentrato si ottiene attraverso un processo di raffinazione e successiva evaporazione ad alta temperatura, fino al raggiungimento della concentrazione desiderata. I pomodori vengono lavati, pelati, triturati e miscelati con succo di pomodoro leggermente concentrato. Il prodotto viene poi pastorizzato e confezionato in modo asettico nei nostri brick. È realizzato esclusivamente con pomodori italiani provenienti dai nostri agricoltori e mantiene semi e bucce visibili, segno distintivo di naturalità.

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Wind turbine blades against a landscape.

Tubetto

Formato:

130gr, 180gr, 200gr, 220gr, 300gr

Pouches

Formato:

da 70gr a 90gr

Lattine

Formato:

210gr, 400gr, 800gr, 3kg, 5kg

Bag in box

Formato:

10kg, 15kg, 20kg

Fusti

Formato:

210Kg

Perchè i nostri prodotti sono così buoni?

Perché offriamo:

Prodotto 1oo% italiano coltivato dai nostri agricoltori

Modalità di raccolta in campo che garantisce la qualità del prodotto e il rispetto dei diritti umani degli operatori agricoli 2

Sinergia tra la parte agricola e la parte industriale per gestire al meglio le esigenze degli agricoltori e dei clienti

Materia prima lavorata fresca a poche ore dalla raccolta

Filiera integrata completamente tracciata

Controlli rigorosi in tutte le fasi: oltre 1,5 mln di analisi su materia prima, semilavorati e prodotto finito

Innovation center per ricerca, sviluppo e innovazione

Per ogni cliente approccio tailor made, sia per prodotti che per servizi

800 aziende agricole, 5 stabilimenti e oltre 70 linee di produzione a garanzia di qualità e di business continuity

Scopri le nostre certificazioni

I nostri stabilimenti, così come le filiere del pomodoro, del basilico e del pisello e la loro tracciabilità, sono certificati secondo i più elevati standard internazionali. Le certificazioni sono declinate sui diversi stabilimenti a seconda della tipologia di prodotto e di mercato servito.

BRCGS - Standard British Retail Consortium (GFSI)
IFS - International Food Standard (GFSI)
Disciplinare della Regione Emilia Romagna che garantisce la produzione di prodotti a marchio QC (LR28/99).
Stabilimento di Gariga: piselli e fagioli borlotti
Global GAP
Global GRASP
Conformità al Regolamento 848/2018/UE per la produzione Biologica
KRAV - certificazione per prodotti biologici venduti in Svezia
UNI EN ISO 22005:2008 Sistema di rintracciabilità nelle filiere agroalimentari
Materie prime: 100% pomodoro italiano
Filiera controllata per utilizzo di semente non OGM

Certificazione Halal per la lavorazione del pomodoro
Certificazione Kosher per la lavorazione del pomodoro
UNI EN ISO 14001:2015 - Sistema di gestione ambientale
Regolamento CE 2017/1505 (EMAS)
Certificazione RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil)
Registrazione Sedex - e audit in conformità al protocollo
SMETA per le Aziende Agricole e per i Siti Produttivi
GFCO - Gluten-Free Certification Organization (US)
NON-GMO - non gmo project verified (US)
Standard ISCC plus - International Sustainability & Carbon Certification Basil Supply chain

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